1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. Las recetas favoritas de Martín Berasategui

Las recetas favoritas de Martín Berasategui

Autor: Berasategui, Martín

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

Las recetas favoritas de Martín Berasategui

Las recetas favoritas de Martín Berasategui

24,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
AGUILAR
Publicación:
22/09/2011
Colección:
COCINA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados a la buena mesa los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro. No espere …

De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados a la buena mesa los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro. No espere el lector cocinero técnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos que se encuentran en el mercado y su elaboración no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados a la buena mesa los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro. No espere el lector cocinero técnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos que se encuentran en el mercado y su elaboración no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.
Leer más

Más libros de Berasategui, Martín

Todos los libros de Berasategui, Martín

Más información del libro

Las recetas favoritas de Martín Berasategui

Editorial:
AGUILAR
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-03-51180-4
EAN:
9788403511804
Nº páginas:
320
Colección:
COCINA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
218 mm
Ancho:
215 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas
Martín Berasategui -Donostia, 1960- el único cocinero español con 7 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho situarse en lo más alto y sólo aspira a seguir disfrutando de lo que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a los que les gusta agasajar con recetas como las elaboradas en este libro, preparaciones sencillas pero luminosas, plenas de sabor, fieles a la estacionalidad y presentadas con gusto y esmero. No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su ciudad y el cariño de sus vecinos, que como él, consideran capitales los asuntos del comer y del beber. En ellos se ha inspirado para recopilar sus recetas favoritas en este nuevo volumen.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar